Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Mucver κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα κολοκυθάκια μας και τα παίρνουμε κομμάτι κομμάτι με τα χέρια μας, στύβουμε καλά το ζουμί και το αφήνουμε στην άκρη.
- Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
- Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά και το αλεύρι.
- Και προσθέτουμε κολοκυθάκια με χόρτα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
- Ζεσταίνουμε καλά το λάδι στο τηγάνι. Με τη βοήθεια 1 κουταλιάς της σούπας παίρνουμε 1 κουταλιά από το μείγμα και το βάζουμε στο ταψί.
- Στη συνέχεια ολοκληρώνουμε τη διαδικασία του τηγανίσματος εφαρμόζοντας την ίδια διαδικασία για όλο το μείγμα ένα προς ένα.
- Παίρνουμε τις τηγανισμένες βλεφαρίδες σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας. Μπορείτε να το σερβίρετε με σκορδο γιαούρτι. Καλή όρεξη:).
Συνταγή κολοκυθιού Mucver με φωτογραφία
