Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζωμό μυελού των οστών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά τα κόκαλά μας.
- Αφήνουμε τα κόκαλά μας σε μια κατσαρόλα με νερό το προηγούμενο βράδυ.
- Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό και προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να το σκεπάσει.
- Προσθέστε μια κουταλιά ξύδι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 7-8 ώρες.
- Βγάζουμε τα υπολείμματα που σχηματίζονται πάνω του όσο ψήνεται.
- Μετά το μαγείρεμα φιλτράρουμε το νερό.
- Τα πρώτα χύνονται ήδη από τα κόκαλα.
- Αφού ψηθούν, τα περνάμε από το μπλέντερ και τα αδειάζουμε σε πλαστικά ποτήρια. Προσθέτω ένα ποτήρι σε κάθε γεύμα. Πλήρης θεραπεία.
Συνταγή ζωμού μυελού με φωτογραφία
