Antep Çiğköfte χωρίς κρέας

Γεια σας φίλοι, είναι μια πολύ καλή συνταγή που πάντα θα θέλετε να κάνετε όταν τη φτιάξετε. Πόσα χρόνια το φτιάχνω και κάθε τρώγων θέλει συνταγή. Νομίζω ότι πρέπει να προσπαθήσεις.
Πρώτα από όλα, οι πατάτες καθαρίζονται, κόβονται σε μεγάλους κύβους, μπαίνουν σε μια κατσαρόλα, τις περιχύνουμε με νερό κατά 1 δάχτυλο και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Όταν μαλακώσουν οι πατάτες τις περνάμε από ένα μπλέντερ χωρίς να χυθεί το νερό, μετά στο πλιγούρι στο μπολ ρίχνουμε πατάτες, κλείνουμε το καπάκι και το ξεκουράζουμε για δέκα λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ισότ αναμιγνύεται με λάδι σε ξεχωριστό μπολ και περιμένει. Στη συνέχεια ανοίγει τα φύλλα ισότ και δίνει το όμορφο χρώμα τους. Όταν ψηθεί το πλιγούρι, προσθέτουμε όλα τα υλικά, λεμόνι και μαϊντανό και είναι έτοιμο να στύψουμε με ευχαρίστηση. Αυτό το ωμό κεφτεδάκι μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για 2 ημέρες. Αν το isod είναι πολύ, μπορείτε να το μειώσετε. Επίσης, προσέξτε να μην έχετε πολύ νερό. Ποτίζεται ακόμα περισσότερο όταν μπαίνει λεμόνι και ισότ. Καλή όρεξη τώρα

Συνταγή Antep Çiğköfte χωρίς κρέας με φωτογραφία