Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φρουτένιο κέικ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σας έχω μια μαλακή και νόστιμη συνταγή για κέικ σήμερα. Φάγαμε πολύ στοργικά. Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς.
Αρχικά χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά για 3 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξύσμα μανταρινιού, το κακάο, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε ξανά. Τέλος προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα, τα κομματάκια σοκολάτας και την ψίχα φουντουκιού που έχουμε ανθίσει και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Το αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα του κέικ μας και το ψήνουμε για 30-40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη πάνω από το κέικ που έχει κρυώσει εντελώς. Καλή όρεξη.
Συνταγή φρουτένιο κέικ σοκολάτας με φωτογραφία
