Τυλίγοντας το μπεϊτί

1. Πρώτα τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
2. Προσθέστε κιμά, ψίχα ψωμιού, αυγό, μπαχαρικά, αλάτι και φτιάξτε κεφτεδάκια.
3. Πλάθουμε κατά μήκος και μετά τηγανίζουμε.
4. Εν τω μεταξύ, λιώστε δυόμισι κουταλιές της σούπας βούτυρο, κόψτε τη λάβας στη μέση και αλείψτε με αυτό το βούτυρο.
5. Στρώνουμε τους τηγανητούς κεφτέδες κατά μήκος, τους τυλίγουμε σε ρολά και τους κόβουμε διαγώνια είτε σε λαδόκολλα είτε λαδώνουμε το ταψί και τους τακτοποιούμε όλα.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 για 15 λεπτά.
7. Στη συνέχεια το μεταφέρετε στο πιάτο σερβιρίσματος.
8. Φτιάχνουμε τον πελτέ ντομάτας και τον περιχύνουμε.
9. Σερβίρουμε με γιαούρτι. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ????

Συνταγή περιτυλίγματος Beyti με φωτογραφία