Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Crying Cake;
Σε 1 μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, τη βανίλια, την κρυσταλλική ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. (Το πιο σημαντικό κόλπο είναι να φουσκώσει καλύτερα.) Ρίχνουμε όλα τα υλικά με τη σειρά, όπως τα ασπρισμένα αυγά, τη βανίλια και την κρυσταλλική ζάχαρη. Ρίχνουμε το μείγμα αλευριού και μπέικιν πάουντερ στο τέλος. Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ και ρίχνουμε το μείγμα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Μετά από 40 λεπτά, ανοίξτε την πόρτα του φούρνου και βάλτε μια οδοντογλυφίδα. Αν βγει στεγνό είναι ψημένο, αν βγει βρεγμένο δεν ψήθηκε. Αφήστε το να κρυώσει για 15 λεπτά.
Για τη σάλτσα: Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο τηγάνι, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε. Μετά από 10 λεπτά, περιχύνουμε με τη σάλτσα το κέικ που έχει κρυώσει. Καλή όρεξη.
Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία
