Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ κολοκυθόπιτας για την κόρη μου;
Γεια. Ενώ σκεφτόμουν τι να φτιάξω για σνακ για την κόρη μου, είδα στο ντουλάπι δύο μπολ με το γλυκό μου με γαλακτώδη κολοκύθα. Είπα, μπαίνει αυτό στο γουδί για κέικ, είπα, φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κομμάτι του γλυκού κολοκύθας. Κλασικό κουρκούτι για κέικ. Η μόνη διαφορά είναι ότι βάζω το γλυκό μου με γαλακτώδη κολοκύθα μέσα. Υπάρχει ήδη συνταγή. Μπορείτε επίσης να το δείτε. Συνιστώ ανεπιφύλακτα ένα πολύ ελαφρύ επιδόρπιο. Ας το κάνουμε
Ανακατεύουμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Βάζουμε το γάλα, το βούτυρο, την κανέλα, την καρύδα στο γλυκό με γαλακτώδη κολοκύθα και το ανακατεύουμε λίγο ακόμα. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το χτυπάμε καλά με ένα σύρμα χειρός. Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε το αλεύρι με το μάτι. Το εσωτερικό αυτού του κέικ ήταν σε στυλ απαλού σουφλέ. Έτσι το ήθελα. Γι’ αυτό δεν έβαλα πολύ αλεύρι. Και αν προσέξατε δεν έβαλα μπέικιν πάουντερ και βανίλια. Είπα η κόρη μου να το φάει φυσικά 🙂 και το αδειάζω σε λαδόκολλα και το ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Ο φούρνος του καθενός είναι διαφορετικός. Ας ελέγξουμε με το μαχαίρι. Αν το μαχαίρι βγει καθαρό, είναι ψημένο. Αυτό είναι. Καλή όρεξη.
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τούρτα με φοντάν κολοκύθας της κόρης μου με φωτογραφία
