Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για παντεσπάνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά χτυπάμε 3 ασπράδια με μια πρέζα αλάτι για παντεσπάνι και το κάνουμε αφρό. Στη συνέχεια, χτυπήστε σε ένα ξεχωριστό μπολ 3 κρόκους αυγών και τη ζάχαρη, προσθέστε τη ζάχαρη βανίλιας, το λάδι και το βραστό νερό και χτυπήστε για άλλα 1-2 λεπτά.
Τώρα, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο κίτρινο μείγμα και χτυπάμε, αφού ανακατευτεί καλά, ρίχνουμε τώρα μέσα το ασπράδι με μια σπάτουλα και το ανακατεύουμε σιγά σιγά.
Έτσι, η ζύμη μας είναι έτοιμη και την αδειάζουμε σε σφιχτή φόρμα στρωμένη με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για παντεσπάνι με φωτογραφία
