Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πατατοκεφτέδες φούρνου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τον κιμά, τα αυγά, το τριμμένο κρεμμύδι, τα μυρωδικά σκόρδου, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και την τριμμένη φρυγανιά, ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη.
- Από την άλλη, πλένω και καθαρίζω τις πατάτες και τα καρότα, τα κόβω σε κύβους και τα ανακατεύω στο χρέος μου.
- Τυλίγουμε τα κεφτεδάκια σε ρολό σε μέγεθος μαρμάρου και τα τοποθετούμε πάνω στο μείγμα πατάτας και καρότου.
- Βάζουμε στο μπολ τον πελτέ ντομάτας και το λάδι, προσθέτουμε νερό, ανακατεύουμε και περιχύνουμε το φαγητό.
- Για να καλύψω το πυρέξ μου βρέχω τη λαδόκολλα και το σκεπάζω πάνω στο φαγητό.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Καλή όρεξη ????.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας φούρνου με φωτογραφία
