Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο καρότου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τη ζάχαρη και το αυγό μέχρι να αφρατέψουν.
- Βάζω το τριμμένο καρότο, τα καρύδια, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, το ανακατεύω στο στρογγυλό μου βόριο ή παραλληλόγραμμο, με τη μαργαρίνη, το λάδι και αλείφω καλά το υλικό.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150-200° μέχρι να ροδίσουν.
- Για την κρέμα βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, το αλεύρι, το ρυζάλευρο, τη ζάχαρη άχνη, την κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατεύουμε.
- Βάλτε τη βανίλια και τη μαργαρίνη κοντά στο κατέβασμα.
- Το κατεβάζετε από την εστία όταν ψηθεί λίγο ακόμα και το απλώνετε στο κέικ όταν κρυώσει λίγο.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μπορείτε να προσθέσετε κανέλα στο κέικ, αν θέλετε. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ 🙂
