Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το σκουμπρί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε το ψάρι, στραγγίζουμε καλά το νερό και το βάζουμε σε χαρτοπετσέτα, απλώνουμε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι στο χαρτί αρκετά μεγάλο για να αλευρώσει όλα τα ψάρια.
- Απλώνουμε ολόκληρο το ψάρι και πασπαλίζουμε με 1 κουταλιά αλεύρι το ψάρι και το ανακατεύουμε ώστε το αλεύρι να είναι παντού.
- Ας λαδώνουμε τον πάτο του ταψιού μας. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες και το στρώνουμε στο τηγάνι, τσιγαρίζουμε σφιχτά το ψάρι στις ροδέλες κρεμμυδιού, τσιγαρίζουμε και από την άλλη πλευρά στρώνοντας με τον ίδιο τρόπο τις ροδέλες κρεμμυδιού.
Συνταγή τηγανιού αλογοουράς με φωτογραφία
