Πρακτικοί πατατοκεφτέδες

Αρχικά, παίρνουμε τα υλικά του κεφτέ στο μπολ μας, βρέχουμε ελαφρά την τριμμένη φρυγανιά και ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας, αφού ζυμώσουμε για δύο τρία λεπτά, φτιάχνουμε κεφτεδάκια σε σχήμα δακτύλου.

Από την άλλη, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες μήλου.

Τακτοποιούμε τις πατάτες κάτω από την πυρίμαχη μεγάλη μας κατσαρόλα, απλώνουμε πάνω τους κεφτέδες, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το ρίχνουμε μέσα, βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μυρωδικά στο μπολ και ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό. Ρίχνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε στα κεφτεδάκια, κλείνουμε το στόμιο και την παίρνουμε στο μάτι της κουζίνας. Αφού βράσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση, μαγειρεύουμε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά (μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες), αν το νερό είναι λιγότερο, μπορείτε να το προσθέσετε.

Απολαύστε όλοι. ????

Πρακτική Συνταγή Πατατοκεφτέ με Φωτογραφία