Πατάτες κεφτέ (ψητές)

1. Περάστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το ψωμί από το ρομπότ.
2. Προσθέστε το μείγμα που περάσατε στον κιμά.
3. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ζυμώνουμε καλά (ξέχασα να βάλω μαϊντανό στα κεφτεδάκια, τον πρόσθεσα χωρίς να ψιλοκόψω).
4. Φτιάχνουμε τον κιμά σε μορφή κεφτέδες.
5. Τοποθετήστε το στο ταψί που πρόκειται να ψήσετε.
6. Ψιλοκόβουμε την πατάτα όπως θέλουμε και την ανακατεύουμε με 3 κουταλιές της σούπας λάδι.
7. Προσθέστε τις πιπεριές.
8. Το αφήνουμε να τηγανιστεί για 15-20 λεπτά στους 250 βαθμούς στο τούρμπο μέρος του φούρνου.
9. Όταν ροδίσει το πάνω μέρος, το βγάζετε από το φούρνο και ρίχνετε τη σάλτσα ντοματοπελτέ που ανακατέψατε με ζεστό νερό, χαμηλώνετε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 200, σβήνετε το μέρος του τούρμπο και μαγειρεύετε με σάλτσα ντοματοπελτέ για 15 λεπτά.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέ πατάτα (ψητή) με φωτογραφία