Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σφράγισης ορτυκιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε στην κατσαρόλα 5 ποτήρια νερό στα ορτύκια και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- Πλένουμε το ρύζι που μουλιάσαμε σε χλιαρό νερό για 20-30 λεπτά από πριν και το τηγανίζουμε στο λάδι που ζεστάναμε μέχρι να ροδίσει.
- Ρίχνουμε το αλάτι μας.
- Προσθέτουμε χυμό ορτυκιού.
- Όταν το ρύζι αρχίσει να νερώνει λίγο, βάζουμε τα ορτύκια και πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι.
- Το σκεπάζουμε με χαρτί κουζίνας και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά. Καλή όρεξη. ????.
Συνταγή ορτυκιού με φωτογραφία
