Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπαγιάτικο ψωμί για κεμπάπ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας, βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, τα ζυμώνουμε, τα πλάθουμε, βρίσκουμε αλεύρι και τα τηγανίζουμε.
- Κόβουμε την πίτα μας και την κάνουμε τραγανή στο τηγάνι.
- Ενώ φτιάχνουμε τη σάλτσα τοματοπολτού μας, πρώτα ζεσταίνουμε καλά το ελαιόλαδο.
- Προσθέτουμε τον τριμμένο μας πελτέ ντομάτας και πιπεριάς, λιώνουμε καλά τον ντοματοπελτέ, προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
- Για τη σάλτσα γιαουρτιού μας τρίβουμε μέσα το γιαούρτι και το σκόρδο.
- Βάζουμε πρώτα το ψωμί στην πιατέλα σερβιρίσματος και περιχύνουμε με τη σάλτσα ντοματοπελτέ.
- Το περιχύνουμε με το γιαούρτι και προσθέτουμε τα κεφτεδάκια.
Καλή όρεξη ????.
Συνταγή μπαγιάτικου κεμπάπ ψωμιού με φωτογραφία
