Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μικτό δίσκο (στυλ Urfa);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κρέας, οι πατάτες, οι ντομάτες και οι πιπεριές κόβονται όσο το δυνατόν πιο μικρά. Το λίπος της ουράς πρέπει να ήταν φρέσκο από την κατάψυξη γιατί το τρίβουμε. Αν μόλις το αγόρασαν από το κρεοπωλείο και δεν υπάρχει χρόνος να παγώσει, τότε μπορεί να κοπεί πολύ λεπτά με ένα μαχαίρι. Όλα τα υλικά τοποθετούνται στο ταψί. Ανακατεύεται με πάπρικα και αλάτι. Αφού εδώ έχουμε πέτρινους φούρνους, τους έστειλα στον πέτρινο φούρνο. Αλλά αν δεν έχετε τέτοια ευκαιρία, μπορείτε να το ψήσετε στο φούρνο στο σπίτι. Θα έχει παρόμοια γεύση. Εάν το κρέας και οι πατάτες μαγειρεύονται στο φούρνο στο σπίτι, ο δίσκος είναι εντάξει. Προσέχουμε να μην καούμε. Καλή όρεξη. Υγιείς μέρες 🙂
Συνταγή μεικτό δίσκο (στυλ Urfa) με φωτογραφία
