Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια μερίδα Cheesecake με λεμόνι (χωρίς κρέμα) συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Χτυπάμε τα μπισκότα στο ρομπότ μέχρι να γίνουν σαν αλεύρι.
  2. Προσθέστε το βούτυρο που λιώσατε στο μπρίκι σε αυτό το αλεύρι και ανακατέψτε. Τοποθετήστε τις κάψουλες του κέικ στη φόρμα για μάφιν και μοιράστε 1 κουταλιά της σούπας στον πάτο.
  3. Το ισιώνετε να καλύψει τον πάτο πιέζοντάς το με ένα ποτήρι τσαγιού και πιέζοντας τις άκρες με ένα κουτάλι. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμη η κρέμα.
  4. Όλα τα υλικά για την κρέμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε το labneh και το στραγγιστό γιαούρτι σε ένα μεγάλο μπολ στη χαμηλότερη ταχύτητα του μίξερ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε λίγη ακόμα.
  5. Προσθέτουμε το αλεύρι και το άμυλο κοσκινίζοντας, προσθέτουμε τη φλούδα λεμονιού και χτυπάμε. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα. Προσθέτουμε το πρώτο αυγό και όταν ενωθεί καλά το μείγμα προσθέτουμε το άλλο.
  6. Όλο το χτύπημα θα γίνει σε χαμηλή ταχύτητα. Ρίξτε το μείγμα ομοιόμορφα πάνω από τα μπισκότα. Χτυπήστε το πάτωμα για να βγουν οι φυσαλίδες αέρα.
  7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς. Τοποθετήστε ένα ταψί γεμάτο με νερό στο κάτω ράφι του φούρνου. Ψήνουμε για περίπου 25-30 λεπτά. Μπορεί να φουσκώσει και να καταρρεύσει στη μέση, αυτό είναι φυσιολογικό, μπορεί να σκάσει σε κάποια σημεία, κάτι που δεν θα έχει πρόβλημα καθώς θα καλυφθεί με κανονική σάλτσα.
  8. Μην ανοίγετε ποτέ την πόρτα του φούρνου ενώ μαγειρεύεται. Αφού ψηθεί, ανοίγουμε ελαφρά την πόρτα του φούρνου και το αφήνουμε έτσι για 15-20 λεπτά. Αφού έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, το βάζουμε στο ψυγείο. Για τη σάλτσα λεμονιού.
  9. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια σε μια μικρή κατσαρόλα και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να βράσει.
  10. Όταν πάρει βράση, σβήνετε τη φωτιά και προσθέτετε τη βανίλια. Μπορείτε να το ρίξετε πάνω από τα κρυωμένα cheesecakes όταν είναι ζεστό. Φροντίστε να το αφήσετε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες, μετά το σερβίρετε, το αφήνω να ξεκουραστεί για 1 βράδυ.
  11. Αφού κρυώσει τελείως το cheesecake, μπορείτε να το βγάλετε από το χαρτί και να ρίξετε τη σάλτσα έτσι. Το έβγαλα την επόμενη μέρα, μιας και τα χαρτιά είναι λεπτά και ελαφρώς υγρά, δυσκολεύτηκα λίγο να τα βγάλω. Αν δεν έχετε λοβούς για κέικ, μπορείτε να τα φτιάξετε και σε φορμάκια σιλικόνης, είναι και όμορφα όπως βλέπετε και στις εικόνες.
  12. Με αυτές τις μετρήσεις βγήκαν περίπου 17-18 τυροπιτάκια. Το στόλισα με σάλτσα λευκής σοκολάτας, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Έφτιαξα τη συνταγή εμπνευσμένη από τη Safiye Aras. ???? απολαύστε.

Μερίδα Cheesecake λεμόνι (Χωρίς κρέμα) Συνταγή με φωτογραφία

Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)
Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)
Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)
Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)
Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)
Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)
Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)
Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)
Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)
Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)
Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)
Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)Μερίδα Cheesecake λεμόνι (χωρίς κρέμα)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button