Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μίνι κέικ κακάο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα (χρησιμοποίησα 1 ποτήρι γιαούρτι αντί για 1 ποτήρι γάλα γιατί δεν είχα γάλα), λάδι, κακάο και βανίλια και συνεχίζεται το χτύπημα.
Τέλος το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζονται και ανακατεύονται καλά και η ζύμη μας είναι έτοιμη 🙂
Στη συνέχεια, το κουρκούτι του κέικ χωρίζεται σε καλούπια για κέικ σιλικόνης που λιπαίνονται με λάδι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
Αφού το έβγαλα από τον φούρνο, το άφησα να κρυώσει για λίγο. Δεν είχα κανένα πρόβλημα να αφαιρέσω τα καλούπια σιλικόνης γιατί τα λίπανσα. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε τα κέικ σας και να τα ετοιμάσετε για παρουσίαση.
Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή Mini Cakes κακάο με φωτογραφία
