Λαχταριστοί κεφτέδες κοτόπουλου

Πλένουμε το κοτόπουλο μας, το κόβουμε σε πολλά κομμάτια και το τραβάμε σε ρόντο. Στη συνέχεια τραβάμε τα κρεμμύδια. Παίρνουμε το κοτόπουλο και το κρεμμύδι σε ένα μεγάλο μπολ και βάζουμε τα μπαχαρικά, το λάδι, τον μισό πελτέ ντομάτας και το τριμμένο σκόρδο. Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά. Ζυμώνουμε καλά τα υλικά και τα πλάθουμε όπως στην εικόνα και τα αραδιάζουμε στο λαδωμένο ταψί. Καθαρίζουμε τις πατάτες και κόβουμε τις φέτες μήλου. Το βάζουμε στο ταψί. Τον υπόλοιπο ντοματοπελτέ τον διαλύουμε σε νερό και τον αδειάζουμε στο ταψί, το νερό να είναι τέτοιο ώστε να περάσουν οι κεφτέδες. Ψήνουμε το φαγητό στο φούρνο στους 200 βαθμούς, όταν το φαγητό απορροφήσει πολύ λίγο νερό (μετά από περίπου 20 λεπτά), προσθέτουμε τις πιπεριές στο σκεύος. Όταν ροδίσουν οι κεφτέδες και έχουν λίγο νερό, τους βγάζουμε από τον φούρνο καλή όρεξη ????

Λαχταριστοί κεφτέδες κοτόπουλου συνταγή με φωτογραφία