Κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια και σάλτσα μπεσαμέλ

1. Πρώτα βράζουμε το κοτόπουλο, όσο είναι βρασμένο, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε στρογγυλά σχήματα.
2. Τα βράζουμε και αυτά, για να μην βράσουν πολύ και όσο είναι βρασμένα, ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι, αλάτι και τα σοτάρουμε.
3. Στη συνέχεια τοποθετούμε τις βραστές πατάτες στο χρέος μου, βάζουμε το κοτόπουλο που κόψαμε και μετά στρώνουμε τα σοταρισμένα μανιτάρια.
4. Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ μας, λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και βάζουμε το αλεύρι. Αφήστε το να τηγανιστεί μέχρι να μυρίσει.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα μας, το ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μια συνοχή και μετά το βάζουμε στο φαγητό μας.
6. Τέλος, βάζουμε το τυρί τσένταρ στο φούρνο και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει. Ας σερβίρουμε.

Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ με μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία