Πώς να φτιάξετε συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες φούρνου;
(Έβγαλα το στήθος του κοτόπουλου γιατί είναι απαραίτητο, αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε ολόκληρο το κοτόπουλο)
Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας σε ένα βαθύ μπολ. Τρυπάμε το κοτόπουλο παντού με ένα μαχαίρι, το βουτάμε στη σάλτσα και το αφήνουμε να καθίσει για λίγο. Στο μεταξύ, κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε στην άκρη. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετούμε το κοτόπουλο στη μέση του ταψιού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς για 15 λεπτά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τις πατάτες, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια στη σάλτσα που έχει μείνει από το κοτόπουλο, τα απλώνουμε γύρω από το κοτόπουλο και τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Ελέγξτε τον φούρνο ενδιάμεσα. Αν πρόκειται να ψήσετε ολόκληρο το κοτόπουλο, αναποδογυρίστε το κοτόπουλο και τηγανίστε και την άλλη πλευρά. Καλή όρεξη.
