Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κιμά μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια.
- Ας φάμε τις μελιτζάνες μας σε λεπτές φέτες σε σχήμα βεντάλιας και μετά τις αφήνουμε να μουλιάσουν σε αλατισμένο νερό.
- Στο μεταξύ, τρίβουμε τα κρεμμύδια για τον κιμά μας.
- Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, δυόσμο και ζυμώνουμε καλά.
- Ας βάλουμε τον κιμά μας ανάμεσα στις μελιτζάνες που βγάλαμε από το νερό.
- Στη συνέχεια, τοποθετούμε το ταψί.
- Ας ανακατέψουμε τον πελτέ ντομάτας και το νερό και ας το προσθέσουμε στη γεύση για όσους θα το δοκιμάσουν ????????
Συνταγή κιμά μελιτζάνας με φωτογραφία
