Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Ödemiş;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέτουμε τον κιμά, το σιμιγδάλι, το τριμμένο κρεμμύδι και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά. Δίνουμε στους ζυμωμένους κεφτέδες σχήμα δακτύλων και τους αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
- Ψήνουμε στο τηγάνι μας τις πιπεριές και τις ντομάτες, στο ίδιο τηγάνι τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μας, μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι όσο ψήνονται οι κεφτέδες.
- Στη συνέχεια βάζουμε στο τηγάνι το αλεσμένο πιπέρι και το βούτυρο και τα λιώνουμε. Αναποδογυρίζουμε τα ψωμιά σε αυτό το μείγμα, τα βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος, παίρνουμε τα κεφτεδάκια στο ίδιο μείγμα, κουνάμε το τηγάνι και τα αφήνουμε να ψηθούν καλά.
- Τοποθετούμε τα ψημένα κεφτεδάκια πάνω στο ψωμί και σερβίρουμε με ψητές πιπεριές και ψητές ντομάτες.
Συνταγή για κεφτέ Ödemiş με φωτογραφία
