Κεφτεδάκια Akçabat με Συμβουλές

1. Ας βάλουμε τον κιμά στο μπολ μας.
2. Προσθέστε σε αυτό το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο. Ας ζυμώσουμε καλά.
3. Αφήνουμε να νοστιμίσουν το κρεμμύδι και το σκόρδο, ζυμώνουμε τον κιμά μας για τουλάχιστον 5 λεπτά και μετά αλατοπιπερώνουμε.
4. Ας συνεχίσουμε να ζυμώνουμε.
5. Προσθέτουμε την τριμμένη ψίχα και ζυμώνουμε καλά. Όσο περισσότερο ζυμώνουμε, τόσο το καλύτερο.
6. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας. Ας το βάλουμε στο ψυγείο. Ας ξεκουραστούμε για 2 ώρες.
7. Στο μεταξύ, ας κάνουμε τρύπες στις πιπεριές μας με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων.
8. Ας κόψουμε τις ντομάτες μας σε φέτες.
9. Ας πάρουμε το γκριλ σύρμα του φούρνου μας.
10. Ας βάλουμε τα κεφτεδάκια μας. Ας βάλουμε στο πλάι τις πιπεριές και τις ντομάτες μας.
11. Ας το ψήσουμε όμορφα στους 180 βαθμούς, το οποίο προθερμάναμε.

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Akçabat με φωτογραφίες με συμβουλές