Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες σε φέτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα υλικά των κεφτεδών ανακατεύονται καλά και ζυμώνονται για 5 λεπτά. Το μεταφέρουμε σε ορθογώνια φόρμα για κέικ και το απλώνουμε καλά πιέζοντάς το με το χέρι. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Τα υλικά για την επικάλυψη ανακατεύονται και αλείφονται στους κεφτέδες, ψήνονται για 1,5 ώρα με το στόμα ανοιχτό. Μετά από αυτό το διάστημα, μπαίνει ένα πιρούνι στη μέση του κεφτέ και αν το ζουμί είναι ακόμα ροζ, ψήνεται λίγο ακόμα. Αν υπάρχει θερμόμετρο φούρνου στο σπίτι, μπαίνει στη μέση του κρέατος και αν η εσωτερική θερμοκρασία είναι 80 βαθμούς, ψήνεται. Το βγάζετε από το φούρνο, το αφήνετε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και μετά το κόβετε σε φέτες. Σερβίρεται με πατάτες ή ρύζι. Καλή όρεξη.
