Κεφτεδάκια με τυρί τσένταρ και σάλτσα ντομάτας

1. Βάζετε τα υλικά για τα κεφτεδάκια στον κάδο του μίξερ.
2. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το ζυμώνουμε.
3. Ας ξεκουραστούμε για μισή ώρα.
4. Ας τρίψουμε τις ντομάτες για τη σάλτσα ή ας περάσουμε από το ρομπότ.
5. Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και λιώνουμε τον πελτέ ντομάτας. Μαγειρεύουμε προσθέτοντας τις τριμμένες ντομάτες.
6. Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια. Το βάζουμε στο ταψί του φούρνου και ρίχνουμε τη σάλτσα που φτιάξαμε.
7. Κόβουμε προαιρετικά 2 πιπεριές.
8. Το τυλίγουμε με λαδόκολλα και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
9. Προσθέστε το τσένταρ και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει. (Δεν το κράτησα πολύ ώρα στο φούρνο, αρκούν 15 20 λεπτά για να ενωθεί με τη σάλτσα).
10. Είναι τόσο νόστιμο που θα μου το φας, ψωμί για τη σάλτσα ????.

Απολαύστε ????.

Συνταγή για κεφτέδες με τυρί τσένταρ και σάλτσα ντομάτας με φωτογραφία