Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες από σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καλημέρα σε όλους.
Σήμερα θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή μου για σπανακοκεφτέδες που λατρεύω να φτιάχνω και είναι ένα υπέροχο κυρίως πιάτο με ρύζι. Θα το συνιστούσα σε όλους.
- Πρώτα από όλα ρίχνουμε το γουδί του κεφτέ μας στον κιμά μας, προσθέτουμε νερό, τα αυγά και την ψίχα του ψωμιού και ζυμώνουμε καλά.
- Πλάθουμε με τα χέρια μας ένα μπολ και το βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.
- Από την άλλη, βράζουμε ελαφρά το ψιλοκομμένο και πλυμένο σπανάκι μας.
- Βάζουμε πρώτα το κρεμμύδι και το σκόρδο στο τηγάνι μας και προσθέτουμε το σπανάκι μας όταν ροδίσει ελαφρώς.
- Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά και τηγανίστε για δέκα λεπτά.
- Γεμίζουμε το εσωτερικό των ψημένων κεφτέδων μας με το γουδί σπανακιού μας και βάζουμε τριμμένο τσένταρ.
- Τέλος προσθέτουμε 1 ποτήρι του τσαγιού ζεστό νερό στον πελτέ ντομάτας μας που τηγανίσαμε στο λάδι και περιχύνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού τη σάλτσα μας πάνω από το τσένταρ.
- Βάζουμε τους έτοιμους κεφτέδες μας στον φούρνο μας που θερμαίνεται στους 180 βαθμούς και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 5-10 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί τσένταρ. Καλή όρεξη.
Συνταγή για σπανακόκεφτες με φωτογραφία
