Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι φακές πλένονται, μπαίνουν σε μια κατσαρόλα, μπαίνουν 4 ποτήρια νερό και βράζονται. Όταν απορροφηθεί το νερό, ρίχνεται πλιγούρι, κλείνει το στόμα και ξεκουράζεται για 10-15 λεπτά.
Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια τσιγαρίζονται στο λάδι. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά, τηγανίζουμε για ένα-δύο λεπτά, περιχύνουμε με το μείγμα φακής-πλιγούρι και ζυμώνουμε όταν κρυώσει.
Προστίθενται ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, μαϊντανός και χυμός λεμονιού και ξαναζυμώνουμε και δίνουμε σχήμα. Καλή τύχη.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
