Κεμπάπ με κρέας Cokertme

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε τρίχες και τις τηγανίζουμε.
2. Ψιλοκόβουμε το κρέας όπως θέλουμε και το βάζουμε στο τηγάνι και το ψήνουμε χωρίς να βάλουμε λάδι μέχρι να βγει το νερό.
3. Αφού βγάλουμε το νερό, προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και προσθέτουμε την κόκκινη πιπεριά και την πράσινη πιπεριά και μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί ξανά το νερό.
4. Αφού βγάλουμε το νερό, προσθέτουμε λάδι και ανακατεύουμε τα μπαχαρικά και μετά σβήνουμε τη φωτιά μετά το μαγείρεμα.
5. Καθαρίζουμε τις ντομάτες στη σάλτσα ντομάτας μας και τις ψιλοκόβουμε. Προσθέστε λάδι στο τηγάνι και προσθέστε τις ντομάτες.
6. Αφού ψηθεί για λίγο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι, το σκόρδο και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
7. Αφού φτιάξουμε το σκορδογιαούρτι μας, μπορούμε να το συνδυάσουμε.
8. Όπως φαίνεται στην εικόνα, ας προσθέσουμε σάλτσα ντομάτας σε γιαούρτι με σκόρδο σε πατάτες alta και προσθέτουμε το κρέας μας πάνω.

Το φαγητό μας είναι έτοιμο, καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν.

Συνταγή Κεμπάπ Κόκερτμε Κρέατος με Φωτογραφία