Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με τα δάχτυλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τηγανίζουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες στο μέγεθος του μεσαίου δακτύλου, μετά ψήνουμε τις πιπεριές και το σκόρδο σε ξεχωριστό μέρος, προσθέτουμε τον κιμά και ψιλοκόβουμε τις ντομάτες κοντά να ψηθούν και τις γυρίζουμε. Έπειτα στρώνουμε στο ταψί τις πατάτες και τις μελιτζάνες και αδειάζουμε το σοταρισμένο μας με κιμά και πιπέρι στην κοιλότητα αφήνοντας το μεσαίο μέρος άδειο. Στη συνέχεια διακοσμούμε την κορυφή με ντομάτες και πιπεριές, προσθέτουμε τη σάλτσα, χάνουμε ένα ποτήρι νερό και μια κουταλιά πελτέ ντομάτας, τη ρίχνουμε, τη βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 20 λεπτά. Καλή όρεξη.
Συνταγή κεμπάπ με δάχτυλα με φωτογραφία
