Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ λαχανικών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά κόβουμε το κρέας μας σε μια κατσαρόλα, κόβουμε ένα κρεμμύδι σε σχήμα φεγγαριού και το ψήνουμε με μια κουταλιά ντοματοπελτέ.
- Όταν ψηθεί το κρέας το κόβουμε σε μακριές λωρίδες.
- Αν το κρέας σας είναι φιλέτο, δεν χρειάζεται πολύ ψήσιμο.
- Θα είναι αρκετό να κόψετε το κρέας και να το σοτάρετε σε ένα τηγάνι.
- Μπορείτε να το φτιάξετε και με κρέας κοτόπουλου.
- Στη συνέχεια κόβουμε όλα τα λαχανικά σε λεπτά μήκη και τα σοτάρουμε σε ένα επίπεδο τηγάνι.
- Κόβουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Απλώστε τα μαγειρεμένα λαχανικά στο πιάτο σερβιρίσματος.
- Ρίχνουμε από πάνω τις τηγανητές πατάτες, το γιαούρτι και τέλος το ζεστό κρέας.
- Αν θέλουμε, λιώνουμε σε ένα μικρό τηγάνι μια κουταλιά βούτυρο, προσθέτουμε πάπρικα και κάνουμε μια σάλτσα.
- Αυτό το πιάτο μπορεί να ονομαστεί και paddy kebab με λαχανικά. Μας άρεσε πολύ το κομμάτι των λαχανικών. Μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα των λαχανικών αν θέλετε. την εκτίμησή σας. Συνιστώ ????
Συνταγή κεμπάπ λαχανικών με φωτογραφία
