Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τάρτα με κρέμα καρότου κανέλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ, τρίβουμε πρώτα το καρότο και αφαιρούμε το ζουμί του με μια χαρτοπετσέτα.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε την κανέλα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια βάζουμε τα καρύδια και τα καρότα στον τρίφτη και τα ρίχνουμε σε μια φόρμα για τάρτα αλειμμένη με μαργαρίνη, χτυπάμε τη φόρμα στο έδαφος μια-δυο φορές για να μοιραστεί ομοιόμορφα.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°, μην ανοίξετε την πόρτα τα πρώτα 20 λεπτά.
- Όσο ψήνεται το κέικ, φτιάξτε την κρέμα σας.
- Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το άμυλο και το αλεύρι, σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τη βανίλια και χτυπάμε.
- Αφήνουμε το κέικ από το φούρνο να κρυώσει για 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρύα κρέμα πάνω στο κέικ, το λειαίνουμε και διακοσμούμε όπως θέλουμε. Πασπαλισα καρυδα.
Συνταγή τάρτας με κρέμα καρότου κανέλας με φωτογραφία
