Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ο καιρός είναι όμορφος σήμερα, παντού αστραφτερά, αλλά #μένουμε σπίτι, τι θα λέγατε να φτιάξετε ένα κέικ αν είναι και πορτοκάλι και ολικής αλέσεως, ας περάσουμε στη συνταγή ☺️
- Αρχικά χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά, μετά προσθέτουμε το λάδι, 1 ποτήρι γάλα, τη φλούδα πορτοκαλιού και λεμονιού και τα μπαχαρικά.
- Μόλις το χτυπήσουμε με το μίξερ, κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ.
- Ανακατεύουμε το κουρκούτι του κέικ από έξω προς τα μέσα με μια σπάτουλα, αυτή την τεχνική λέμε folding, δηλαδή το όνομα της διαδικασίας ανάμειξης είναι να ρίχνουμε το κουρκούτι του κέικ στη φόρμα ψησίματος και να το ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με φωτογραφία
