Κέικ με παντζάρια

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα και λάδι.
3. Στη συνέχεια, προστίθενται βραστά και τριμμένα παντζάρια.
4. Χωρίζεται από τον τρίφτη τεύτλων με μισό ποτήρι τσαγιού για πασπάλισμα πάνω του.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα.
6. Αφού ανακατευτεί καλά, ρίχνεται στο λαδωμένο μου μεγάλου μεγέθους βόριο.
7. Το πασπαλίζουμε με παντζάρια και σταφίδες και ανακατεύουμε πολύ ελαφρά τη ζύμη.
8. Τέλος πασπαλίζεται με καρύδια και σουσάμι και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

..::Καλή όρεξη::..

Συνταγή κέικ παντζαριού με φωτογραφία