Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με κανέλα ροδάκινου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά αντίστοιχα τη βανίλια, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα και ανακατεύουμε. Δεν χρειάζεται να χτυπάς πολύ. Το αδειάζουμε σε φόρμα 26 εκ. και τακτοποιούμε πάνω τα καθαρισμένα και κομμένα ροδάκινα. Αφού το έκανα, του πασπαλίζω κρυσταλλική ζάχαρη. Θα το κάνει πιο τετράγωνο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου ελεγχόμενα. Ας ρίξουμε μέλι στο πρώτο ζεστό κέικ όταν βγει.
Συνταγή κέικ μελιού με κανέλα ροδάκινου με φωτογραφία
