Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με κρέμα κεράσι;
Βγάζουμε τους σπόρους από τα κεράσια, τα βάζουμε σε σουρωτήρι και στραγγίζουμε καλά το νερό. Προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα κεράσι ή σιρόπι ζάχαρης στο νερό που βγαίνει και κάντε το 1 ποτήρι νερό.
Για το κέικ χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε και το αδειάζουμε στη λαδωμένη μεγάλη ορθογώνια τρύπα και το βάζουμε στο φούρνο. Ψήστε στην κανονική σας ρύθμιση για κέικ.
Όταν το ψημένο κέικ είναι ζεστό, το βρέχουμε με τον χυμό κερασιού που ετοιμάσατε. Όταν το κέικ κρυώσει, απλώστε τους σπόρους κερασιού πάνω στο κέικ.
Για την κρέμα,
Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας. Όταν ζεσταθεί η κρέμα, την περιχύνουμε με το κέικ. Γαρνίρουμε με κομματάκια σοκολάτας.
Χάρη στο φύλλο δάφνης για τη συνταγή.
Συνταγή κέικ με κρέμα κερασιού με φωτογραφία
