Πώς να φτιάξετε ζουμερά κεφτεδάκια (η πιο εύκολη) συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, προστίθεται ένα βαθύ μπολ μοσχαρίσιο κιμά, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ψιλό πλιγούρι και μπαχαρικά και ζυμώνονται καλά. Ο κιμάς πρέπει να έχει συνοχή που να μην κολλάει στο χέρι.
- Παίρνετε μικρά κομμάτια και τυλίγετε τα κεφτεδάκια και τα βάζετε σε αλευρωμένο ταψί, αν κολλάει το γουδί στα δάχτυλά σας, τα βρέχετε και συνεχίζετε.
- Βάζουμε τα κεφτεδάκια μας στη βαθιά κατάψυξη και τα αφήνουμε για 20 λεπτά.
- Παίρνουμε στην κατσαρόλα μας λάδι και τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε καλά, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, αλάτι και δυόσμο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Ρίχνουμε το βραστό νερό μας λίγο λίγο στην κατσαρόλα μας και προσθέτουμε τα κεφτεδάκια μας, όταν το φαγητό αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και ψήνουμε για 20 λεπτά.
- Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του φαγητού μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα!.
Καλή όρεξη ????.
Ζουμερά κεφτεδάκια (Η πιο εύκολη) Συνταγή με φωτογραφία
