Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για τηγανίτα με αρνί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το κρέας και το σιτάρι πλένονται καλά.
- Μεταφέρεται σε χύτρα ταχύτητας, προστίθεται αλάτι και μεταφέρεται στη σόμπα.
- Όταν η κατσαρόλα αρχίσει να βγάζει φουσκάλες, ψήνεται για περίπου 1 ώρα και 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
- Στη συνέχεια ανοίγει η κατσαρόλα, αφαιρείται τελείως ο αέρας, το κρέας χωρίζεται από τα κόκαλα και ανακατεύεται με ξύλινη κουτάλα.
- Αυτή η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι να αποκτήσει μια υφή σαν πάστα.
- Αν θέλετε 2-3 με μπλέντερ. Μπορείτε να το συνθλίψετε μέσα σε λίγα λεπτά. Κατά τη διάρκεια του σερβίς, το αλεσμένο πιπέρι καίγεται σε βούτυρο.
- Θα είναι εύκολο για όσους θα το δοκιμάσουν, αντίο.
Συνταγή Kekkek αρνιού με φωτογραφία
